gourmetrestaurant i København V

"...in a constant metamorphosis with nature as the driving force, guided by us." - Restaurant Mielcke & Hurtigkarl

At Brace, our core philosophy lays in fusing the Nordic and Italian cuisine in a casual way. We work closely together with our suppliers, who are mostly smaller Danish farmers with great resp…

Større fokus på hver enkelt råvare

Et både klassisk og moderne køkken, hvor traditionen ligger vores hjerte nær, og det skandinaviske islæt ligger os meget på sinde.