gourmetrestaurant i Sjælland

"...in a constant metamorphosis with nature as the driving force, guided by us." - Restaurant Mielcke & Hurtigkarl

Drømmen om at servere en menu af de bedste råvarer i sæsonen, hjemkommet fra de bedste lokale leverandører.

Inspireret af klassisk dansk/fransk madlavning med et moderne tilsnit, dog stadig med rødderne plantet solidt i den østsjællandske muld.

Charming and newly renovated hotel ****

Gourmet restaurant. Uformel fine dining, 10 gæster og én kok. Stilen er moderne med et gammeldags touch.

Større fokus på hver enkelt råvare

Dragsholm Slot tilhører den absolutte elite af dansk gastronomi. Slottet fungerer som hotel med 34 dobbeltværelser og tre restauranter: En Michelin-restaurant, en bistro og en madbar.

Dragsholm Slot tilhører den absolutte elite af dansk gastronomi. Slottet fungerer som hotel med 34 dobbeltværelser og tre restauranter: En Michelin-restaurant, en bistro og en madbar.

Moderne europæisk restaurant med et varieret menukort såvel til frokost som middag - se menuen på www.upstairs-roskilde.dk

Restaurant og Vinbar Gonzalez Feilberg i Nakskov, Lolland