Taffelbay konditorier

Generelle oplysninger

Produktudviklingen i Taffelbay tilpasses løbende således at den følger tidens tendenser og tidens krav til sortiment, samtidig med at gode traditioner bliver husket og respekteret.
Den faglige stolthed og respekten for de håndværksmæssige traditioner er fundamentet og der er lagt stor fokus på sundhed og ernæring. Dette kommer til syne i produktionen:

- Taffelbay var de første til at afskaffe brugen af transfedtsyrer i produkternes ingredienser efter at videnskabelige undersøgelser viste, at transfedtsyrer giver 25% forhøjet risiko for hjerte-kar-sygdomme. I dag bages Taffelbays wienerbrød og alle Taffelbays brød og kager med smør og vegetabilsk margarine uden transfedtsyrer.
- Desuden er der et udvalg af brød og kager til allergiker, diabetikere eller bare folk der passer på vægten.