Østerlandsk Kafferisteri

Generelle oplysninger

Østerlandsk Thehus blev grundlagt i 1889 af en dansk marinesoldat, der med fregatten Valkyrien havde deltaget i den engelske Dronning Victorias 50 års jubilæum i året 1887. Det engelske Admiralitet havde budt på en the, der gjorde så stort et indtryk på menig Søren Vilhelm Jacobsen, at han tog opskriften på blandingen med hjem til København. Her grundlagde han Østerlandsk Thehus, hvor den specielle ”Admiralitetsthe” stadig er en af Husets blandinger. Denne the har gennem årene været skattet ikke blot af borgerne i København, men af kunder fra det ganske land.

3 generationer af familien Jacobsen har ejet og styret Østerlandsk Thehus frem til 1981, hvor den nuværende ejer, Evy Svendsen overtog firmaet. Husets renommé som førende forretning for the og kaffe er fastholdt, og nye områder inden for detail- og engrosvirksomhed er kommet til. Med bedsteforældre, som var emigreret fra Italien til Danmark omkring år 1900, lå det ganske naturligt for Fru Svendsen at tilføre det gamle Thehus italiensk aroma og gradvist blev flere og flere italienske produkter en del af Husets sortiment. For eksempel er espressomaskinen til husholdningsbrug faktisk introduceret af Østerlandsk Thehus, der i dag formentlig er den forretning i Nordeuropa med

Der ligger stor ekspertise bag Husets store udvalg af eksklusive kaffer, i den forstand, at det var Torben Svendsen, som var den første i Danmark til at introducere begrebet ”Specialty Coffee”. Hans bekendskab og samarbejde med verdens førende kaffespecialister inden for Specialty Coffee har ført til, at Østerlandsk Thehus i dag er Danmarks største og mest alsidige forretning, hvad angår eksklusive kaffer. Over 20 forskellige af verdens fornemmeste kvaliteter er altid på lager. Forretningens placering på hjørnet af Nørrevoldgade og Vendersgade i København er et kendt københavnerbillede, og et besøg på Københavns Bymuseum viser Thehuset, som det så ud i starten af 1900-tallet og som det faktisk ser ud den dag i dag. Der er naturligvis sket forandringer inde i selve forretningen, men alt er foretaget med nænsom hånd, således at det gamle, fornemme købmandsview er opretholdt.

ENGLISH VERSION:

Østerlandsk Thehus was founded in 1889 by a Danish marine soldier who with the Valkyrie frigate had participated in the English Queen Victoria's 50 year anniversary in 1887. The British Admiralty had offered a tea which made such a big impression on Seaman William Søren Jacobsen that he took the recipe for the blend back to Copenhagen. In Copenhagen he founded Østerlandsk Thehus where the special "Admiralitetsthe" is still one of the house blends. This tea has for years been appreciated not only by the citizens of Copenhagen but also by customers from all over the country.

Third generation of the Jacobsen family has owned and managed Østerlandsk Thehus until 1981 where the current owner Evy Svendsen took over the company. The reputation as a leading business for tea and coffee are maintained and new areas of retail and wholesale services have appeared. With grandparents who emigrated from Italy to Denmark around 1900, it was quite natural for Mrs. Svendsen to add Italian style to the tea house. Gradually more and more Italian products became a part of the house range. For example the espresso machine for domestic use was actually introduced by Østerlandsk Thehus, which today is probably the company in Northern Europe with the largest selection of espresso machines.

There is a great expertise behind the house's large selection of exclusive coffees in the sense that it was Torben Svendsen who was the first in Denmark to introduce the concept of "Specialty Coffee." His acquaintance and cooperation with the world's leading coffee specialists in the Specialty Coffee has led to Østerlandsk Thehus today being the largest and most diversified business in terms of exclusive coffees. More than 20 different of the world's finest qualities are always in stock. The store's location on the corner of Nørrevoldgade and Vendersgade in Copenhagen is a known Copenhagen picture, and a visit to the Museum of Copenhagen shows the tea house as it looked in early 1900-century and it actually looks like today. Of course there has been changes inside the store, but everything is done with gentle hand so that the old, noble merchant view is maintained.