Vemmetofte Præstegård

Generelle oplysninger

Vemmetofte Præstegård breder sig i en af prins Karls længer, opført 1715-1719 ved Vemmetofte Kloster.

De fleste værelser har morgensol med udsigt til ridebaneanlægget og voldgraven. Den rummelige spisestue og ”masterbedroomet” med eget luksuriøst badeværelse, vender ud mod den store, grønne have. Om natten hører du natuglen eller et par ænder og blishøns fra voldgraven, hvis du da ikke sover tungt under stjernehimlen.

I jagtsæsonen lyder jagthornene festligt, og på græsplænen og brostenene ser du egern, fasaner og harer. Du kan vælge at gå tur i klosterets park, Dyrehaven eller smutte ned til sandet ved Vemmetofte Strand, hvor restaurant Skovfogedstedet ligger. Efter gåturen kan du slappe af i den store københavnerblå stue med den blå marmorkamin. Her serverer vi eftermiddags- og aftenkaffe.

Vi ligger på Margueritruten og Berlin-København cykelruten, og det er oplagt at cykle og vandre i området, Her er også ridestier og rig mulighed for lystfiskeri.

Vi tilstræber at alt, hvad vi serverer, er økologisk, lokalt og af bedste kvalitet, så vidt muligt hjemmelavet og friskt. Morgenmaden står ikke på en buffet. Vi arbejder på snart at kunne servere flere måltider. Desuden har vi samarbejdspartnere, som kan levere mad til os. Om vinteren serverer vi måltiderne i den skønne spisestue og om sommeren i den store have.

Miljøet er især Vibekes store passion; derfor sorterer og genanvender vi affald. Vi sætter en ære i at spare på ressourcerne og er glade for, at Vemmetofte Kloster, som leverer varmen, har valgt et træflisfyret fjernvarmeværk. Alle rengøringsprodukter, herunder sæber til gæsterne, er af reneste kvalitet.

Vi glæder os til at dele dette hjørne af paradis med dig og vil søge at efterleve den tanke, der ligger bag Vemmetofte Klosters oprettelse: At være til gavn og glæde.